ひたちなか市で干し芋を作っていらっしゃる大菅ファームさん。
社長の大菅さんにお会いしました。

去年、茨城県の干し芋コンテストで最優秀賞を取られた方です。
当たり前ですけど、美味しい。

私が特にいいなと思ったのは、甘すぎないこと。
最近は野菜でもなんでも、ちょっと甘すぎちゃってるなと感じていたんです。
もちろん甘いんですけど、余計に甘すぎず、でもしっとりしていて、本当に美味しい。

茨城の干し芋、めちゃめちゃ有名です。
ぜひ皆さん食べてみてください！