茨城といえば、栗。
そして栗といえば、笠間は日本有数の栗の産地。

最近ふと思った。
「笠間の栗を使ったモンブランを、自宅でも作れたら面白いのでは？」

そこで、モンブランを絞る機械と、笠間の栗ペーストを購入して、実際に作ってみた。

結果、想像以上においしかった！

今度、学校の先生方が下見に来てくださった時は、僕がライブキッチンをやっちゃおうかなと思ってます。